Сегодня готовим очень вкусную рыбу-сазан.Способов приготовления огромное количество,но поделюсь своим.Для начала требуется свежая рыба,в нашем случае это сазан.Сначала я ее промыл под холодной водой потом начал очищать от чешуи.Чешуя у сазана довольно жесткая и чтобы ее очистить потребовалось затратить некоторое количество усилий и времени.После этого рыбу выпотрошил и еще раз промыл под холодной водой. Потом положил рыбу в чашку и залил пивом примерно на 20 мин. В это время начал делать начинку:для этого потребовалось 2 помидора,1 луковица,1 головка чеснока,половина лимона.  

Мелко нарезал помидор и чеснок ,кольцами лук,соль и  перец по вкусу,выдавил сок с половины лимона,нафаршировал этим рыбу, положил в небольшой противень и накрыл фольгой.Поставил в духовку на 40 минут температура около 200 градусов. После чего убрал фольгу и поставил еще на 10 минут, чтобы наша рыбка слегка подрумянилась.Ну вот и всё- можно подавать к столу.