Хочу поделится рецептом приготовления щуки.

Всё очень просто, а главное быстро.

Целую щуку очищаем от чешуи и внутренностей.

После этого отрезаем плавники ножницами.

Отрезаем голову и хвост.

Остальную часть нарезаем кусочками и слегка посыпаем солью и черным молотым перцем.

Отдельно нарезаем полукольцами лук и обжариваем на небольшой сковороде.

Теперь приготовленные кусочки рыбы надо немного обвалять в муке и выложить на сковороду.

Обжаривать до золотистого цвета,после добавить туда слегка обжаренный лук, и залить всё сметаной.

Тушить около 20-30 минут,желательно на медленном огне.Получается очень вкусное блюдо,а главное своими руками. Приятного а ... Читать дальше »